동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집

동네한바퀴 7월 19일 329회 ‘함께 빛난다 – 인천광역시’ 편에서는 인천 남동구에 위치한 모녀의 구황작물 찹쌀빵 맛집이 방송되었습니다. 찹쌀과 무설탕으로 만든 9종류의 구황작물 모양의 빵들은 건강에도 맛도 좋아 보였는데요. 이번 글에선 동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집 정보 및 이름과 위치, 그리고 온라인 구매 정보(스마트스토어)까지 자세히 소개해 드리겠습니다.

 

 

<진짜보다 더 진짜 같은 모녀의 합작품! 구황작물 찹쌀빵>

작물의 생김새는 물론 본 재료의 맛을 완벽하게 구현한 구황작물 찹쌀빵이 최근 SNS로 입소문을 타고 있다. 인천 남동구 구월동, 구도심에 자리한 작은 빵집의 이야기다. 100% 찹쌀과 무설탕으로 만든 동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집의 빵은 감자와 고구마, 대파, 옥수수, 당근 등 종류만도 9종이다. 한때 병원 업무부터 프랜차이즈 카페 직원까지 다양한 업종에 종사했던 은혜 씨는 ‘내가 진짜 하고 싶은 일’을 찾아 제과제빵을 공부했고 부모님의 지원을 받아 지금의 빵집을 차렸다. 오랫동안 자영업을 하던 어머니가 딸의 지원군을 자처하며 든든한 동업자로 나섰고, 건축 일을 하던 아버지는 빵집의 인테리어 공사를 도우며 딸의 꽃길을 응원했다. 하지만 가게를 열고 1년 남짓 되던 무렵 아버지가 갑자기 세상을 떠나고, 지금은 어머니와 단둘이 가게를 운영하고 있는데.. 아버지께 성공하는 모습을 보여드리지 못한 게 가장 가슴 아프다는 은혜 씨. 살아계셨다면 누구보다 자신을 믿고 지지해 줬을 아버지를 떠올리며 매일매일 정성을 다해 빵을 만들고 있다. 인천 최고의 빵집이 되기 위해 오늘도 신메뉴 개발에 열을 올리는 구월동 모녀의 개성 만점 찹쌀빵을 소개한다.

 

동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집 메뉴

 

tvN 예능 식스센스 인천 편 방송을 통해 눈길을 끌기도 한 동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집은 인천 남동구 구월동에 위치한 독특한 컨셉의 디저트 카페입니다. 이곳의 시그니처 메뉴는 ‘구황작물 빵’으로, 고구마, 감자, 단호박, 당근, 마늘, 양파, 대파, 밤, 옥수수 등 구황작물을 활용해 만든 쫀득한 찹쌀 베이스의 빵입니다.

 

동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집은 기존 빵과는 전혀 다른 재료 구성과 식감, 그리고 모양까지 세심하게 구현되어 있어 마치 구황작물을 빵으로 재현한 듯한 재미를 줍니다. 특히나 글루텐 프리로 만들어져 건강한 간식을 찾는 분들에게도 만족감을 선사합니다.

 

🔻메뉴 자세히 보기🔻

동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집에서 가장 눈에 띄는 메뉴는 바로 ‘구황작물 9종 빵 세트’입니다. 각각의 빵은 고구마, 감자, 밤, 옥수수, 단호박, 당근, 마늘, 양파, 대파 등 친숙한 재료를 테마로 하며, 각각의 맛을 찹쌀 베이스 위에 고유하게 표현해 내는 것이 특징입니다. 고구마빵은 자색고구마 필링이 쫀득한 반죽과 어우러져 깊고 달달한 풍미를 전하고, 감자빵은 담백하면서도 부드러운 감자 본연의 맛이 살아 있습니다. 밤빵은 바밤바를 연상시키는 달콤한 밤 알갱이와 쫄깃한 반죽이 조화를 이루며, 옥수수빵은 콘소메 느낌의 고소하고 짭조름한 맛이 인상적입니다. 마늘과 양파, 대파빵은 각각 특유의 향을 담아내며, 크림치즈와 조합된 풍미로 단짠의 매력을 더합니다.

 

동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집의 빵이 특별한 이유는 겉반죽이 밀가루가 아닌 100% 찹쌀가루로 만들어진다는 점인데요. 덕분에 모든 빵에서 공통적으로 쫀득한 식감을 느낄 수 있는데, 일반적인 밀가루빵과는 확연히 다른 탄력이 입안에서 재미를 줍니다.

 

동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집은 또한 여기에 각 재료의 필링이 알차게 들어가 있어, 한입에 담긴 재료 본연의 풍미가 찹쌀과 만나 독특한 식감과 맛을 완성합니다. 이 점이 바로 이곳의 구황작물빵이 단순한 비주얼 빵을 넘어 지속적인 인기를 끌고 있는 이유 중 하나예요.

 

동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집 내부

 

이 카페는 전체적으로 아담하고 포근한 느낌입니다. 테이블은 2인석 기준 3~4개 정도로 소규모이며, 대부분의 손님은 테이크아웃이나 포장을 목적으로 방문합니다. 동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집 매장은 세련되기보다는 투박하고 소박한 분위기를 유지하고 있으며, 찻잔이나 소품 등에서도 옛스러운 감성이 담겨 있어 빵의 전통적인 콘셉트와도 잘 어울립니다. 특히 빵을 양파망에 담아주는 독특한 포장 방식은 고객에게 재미를 주며, SNS에 공유하기 좋은 포인트이기도 해요. 많은 방문자들이 인스타 감성샷을 위해 기다리며 사진을 찍는 것도 이곳의 흔한 풍경입니다.

 

동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집의 영업시간은 월요일부터 토요일까지 오전 11시부터 오후 8시까지이며, 일요일은 휴무입니다. 단, 사장님의 일정이나 팝업 운영으로 인해 간헐적인 휴무가 발생하므로 방문 전 인스타그램이나 플레이스 정보를 통해 방문 전 확인하시는 것을 추천드려요.

 

동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집은 인천터미널 롯데백화점과 예술회관역 6번 출구에서 도보 10분 이내로 접근성은 좋은 편이지만, 골목 안쪽에 위치해 있어 자차 이용 시 주차가 다소 어렵다는 점은 참고해야 합니다. 가능한 대중교통 이용하시는 것이 편해요.

 

동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집 리뷰

방문자들은 이 카페의 구황작물빵에 대해 찹쌀로 만든 쫀득한 식감과 건강한 재료 사용을 가장 장점으로 꼽고 있습니다. 특히 고구마빵과 감자빵, 옥수수빵이 많은 호평을 받고 있으며, 크림치즈가 들어간 마늘빵이나 대파빵은 호불호가 조금 갈리지만 독특한 맛으로 회자됩니다. 인테리어는 아담하면서도 감성적이라는 평이 많고, 포장 방식과 빵의 귀여운 비주얼도 인기가 많습니다. 예약 없이 방문하면 빠르게 품절되는 경우가 많아 사전 확인은 필수라는 후기도 많습니다.

 

🔻온라인 주문하기🔻

미마인카페 : 네이버 스마트스토어

 

 

동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집 위치

 

🔻위치 자세히 보기🔻

▪️상호명 : 미마인

📍주소 : 인천 남동구 문화서로 5-1 1층

📞 문의 및 예약전화번호(빵 주문) : 0507-1392-4635

 

 

동네한바퀴 인천 구황작물 찹쌀빵 맛집은 구황작물이라는 재료를 현대적인 감각으로 풀어내면서도 건강함과 재미를 동시에 담았고, 찹쌀이라는 재료를 사용해 식감까지 특별하게 다듬었습니다. 특히 매장에서의 따뜻한 응대와 정성스러운 포장, 그리고 하나하나 정성 들여 만든 빵에서 그 진심이 느껴지기 때문에, 단순한 맛집 이상의 의미를 지니는 곳입니다. 건강한 디저트를 찾는 분들, 유니크한 맛을 즐기고 싶은 분들, 또는 SNS에 올릴 감성 있는 공간을 찾는 분들이라면 한 번 들러볼 만한 곳입니다. 무엇보다 9가지 구황작물 빵을 모두 맛본다면, 그 안에서 자신의 취향에 꼭 맞는 하나를 발견하는 즐거움까지 얻을 수 있을 겁니다. 그럼 이만 리뷰 마칠게요!