백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집(박수홍)

허영만의 백반기행 7월 13일 304회 밥맛 좋다! 박수홍의 신토불이 밥상에서는 사랑으로 인생 제2막을 연 박수홍의 거침없는 입담으로 백반기행 접수! 우리 밥상의 진수, 쌀밥! 밥맛 살리는 우리 농산물 총출동 편이 방송되었습니다. 방송 중 이천에서 블루리본 서베이 선정과 방송출연으로 유명한 판메밀소바 냉우동 등이 유명한 곳에 방문했는데요. 지금부터 백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집 정보 및 이름과 정확한 위치까지 자세히 소개해 드리겠습니다. 

 

 

백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집 메뉴

 

경기도 이천시 중리동에 자리한 백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집은 메밀과 우동에 진심을 다하는 식당으로, 자가제면으로 만들어내는 쫄깃한 면발과 깔끔한 국물 맛으로 지역 주민은 물론 멀리서 일부러 찾아오는 손님들도 많은 이천 대표 우동, 소바 전문점입니다. 특히 블루리본 2개를 보유하고 있어 입소문으로만 방문하는 가락국수 마니아들이 꾸준히 몰리는 곳이기도 합니다.

 

백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집의 가장 큰 자랑은 바로 김장용 대표가 직접 연구한 재래종 메밀 시식 품평회에서도 확인할 수 있었듯, 메밀과 밀가루의 배합부터 제분까지 직접 관리해 면의 맛과 풍미를 최대한 살려낸다는 점이에요. 메밀은 통메밀, 녹쌀, 속메밀로 나누어 각각 다른 제분 상태로 면을 만들어 풍미가 다르고, 우동면 역시 쫄깃한 탄력과 깔끔한 목 넘김을 자랑합니다.

 

특히 백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집의 메밀국수(소바)는 속껍질을 벗겨 만든 1번 분말부터 통메밀까지 종류별로 다른 식감을 선사해 방문할 때마다 새롭고 특별한 경험을 할 수 있습니다. 이곳은 ‘최고의 재료로 재료 본연의 맛을 살린다’는 신념을 가지고 매일 신선한 재료로 국수를 준비하기 때문에 재료 소진 시에는 영업시간과 관계없이 조기 종료되는 점을 미리 알아두시면 좋습니다.

 

🔻메뉴 자세히 보기🔻

백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집의 대표 메뉴는 기본에 충실한 가케우동입니다. 깊고 깔끔한 가쓰오부시 육수는 단맛을 줄이고 담백함을 살려 누구나 부담 없이 즐길 수 있죠. 함께 제공되는 자가제면 우동면은 탱글한 식감이 국물과 잘 어울려 기본에 충실한 우동의 정석을 느낄 수 있습니다.

 

백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집에서 이 가락국수와 함께 주문하기 좋은 텐동은 새우, 연근, 고추, 가지 등 튀김 재료가 다양해 고소한 튀김의 풍미가 밥과 잘 어울립니다. 밥에는 적당히 간장 소스를 둘러 짭조름한 맛을 살려주며, 테이블에 준비된 추가 소스로 간을 맞출 수 있어 취향껏 조절할 수 있어요.

 

또한 메밀 시식 품평회를 통해 극찬받은 백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집의 소바(판메밀국수)는 계절 한정 메뉴로 운영되기도 하니 타이밍이 맞는다면 꼭 경험해 보시길 추천합니다.

 

백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집 내부

 

가게는 규모가 큰 편은 아니지만 창가 좌석부터 바 좌석까지 혼밥도 부담 없이 가능해요. 키오스크로 주문한 뒤 원하는 자리에 앉는 방식이라 혼자 방문하기에도 편리합니다. 백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집의 내부는 전체적으로 따뜻한 우드톤으로 깔끔하고 차분해 가족끼리, 친구끼리, 연인끼리 오기도 좋습니다. 주방과 홀에서 직원들이 친절히 안내해 주며, 테이블마다 QR코드로 맛있게 먹는 방법이 비치되어 있어 처음 방문한 사람도 편안히 즐길 수 있습니다.

 

백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집은 매일 11:30 ~ 20:00까지 영업하며, 브레이크타임은 14:30 ~ 17:00였고, 매주 일요일은 정기휴무이니 참고하셔서 방문하시기 발바니다. 또한 주차는 전용 주차공간이 따로 없으므로 근처 CGV 이천점 인근 공영주차장 또는 도로 노상주차장 이용 하시거나 대중교통을 이용하시는 것을 추천드립니다.

 

백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집 리뷰

 

방문자 분들의 리뷰에 따르면 이곳은 깊고 깔끔한 국물 맛과 자가제면의 쫄깃한 면발이 만족도가 높습니다. 튀김 메뉴인 텐동은 종류는 간소하지만 담백하고 깔끔해 부담 없이 즐길 수 있다는 후기가 많았어요. 다만 주차 공간이 따로 없어 이천 시내 주차난이 아쉽다는 의견이 있고, 인기 메뉴는 재료 소진 시 조기 품절될 수 있어 서둘러 방문하는 것이 좋다는 팁도 많았습니다. 전체적으로 우동과 소바 본연의 맛을 즐기고 싶은 분들께 추천되는 이천 맛집입니다.

 

백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집 위치

 

🔻위치 자세히 보기🔻

☎️ 예약전화번호 : 0507-1477-1074

백반기행 이천 메밀국수 소바 우동 맛집은 한 그릇의 국수에 담긴 내공이 남다른 곳이에요. 깔끔하고 깊은 육수, 탱글한 자가제면 면발, 신선한 재료의 풍미를 그대로 살린 담백한 맛이 이 집의 가장 매력입니다. 블루리본 2개가 증명하듯 정성스럽게 만든 가락국수와 소바는 번잡한 도시 속에서 잠시 편안한 시간을 보내고 싶을 때 제격입니다. 소박하지만 깊은 맛, 신선한 재료의 조화로 다시 찾고 싶은 이천 맛집인 이곳에 방문해 보세요. 리뷰 마치겠습니다.