생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집

생활의달인 2025년 8월 18일 은둔식달 코너에서는 부산밀면 달인이 등장했습니다. 이번 포스팅에서 알려드릴 달인의 맛집은 부산 거제동에 있는 곳인데요. 이번 글에선 이곳, 생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집 정보 및 이름과 정확한 위치를 자세히 소개해 드리겠습니다.

 

 

<은둔식달 - 부산밀면>

살얼음 동동 띄운 육수 한 모금에, 찜통 같은 여름도 잠시 멈추는 듯한 한 그릇! 무더위에 땀 좀 흘려본 이라면 누구나 찾기 마련인 음식, 밀면이다. 시원한 육수와 탱글한 면발. 그 정직한 조화는 한여름 부산 사람들의 입맛을 책임져 온 소울 푸드더랬다. 다음은 거제동의 또 다른 생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집. 한여름에도 긴 줄은 기본! 가슴까지 짜릿할 정도로 차가운 육수를 들이켜면 무더위 속 흘린 땀이 쏙 들어간다고. 주전자에 담긴 육향 가득한 육수를 마치 물처럼 벌컥벌컥 마시고 싶을 정도라는 이곳. 부산 로컬 맛집으로의 엄청난 존재감을 자랑하는 두 맛집을 통해 올여름 진짜의 맛을 마주해 본다.

 

생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집 메뉴

 

부산 연제구 거제동에 위치한 생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집은 부산의 대표적인 밀면 맛집 중 하나입니다. 이곳의 가장 큰 특징은 기본에 충실한 메뉴 구성이에요. 물밀면과 비빔밀면만을 고집한다는 점인데, 밀면이 갖는 고유의 담백함과 시원함을 온전히 경험하기에 더할 나위 없습니다.

 

🔻메뉴 자세히 보기🔻

밀면은 냉면과 달리 밀가루에 전분을 섞어 만든 면 요리로, 부산 각지에서 사랑받는 향토 음식입니다. 생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집에서는 물밀면과 비빔밀면을 기호에 따라 선택해 즐길 수 있으며, 물밀면은 살얼음 동동 띄운 시원한 육수와 쫄깃한 면발, 달걀 반쪽과 오이채 고명 등이 조화를 이루어 한 입 베어 물면 여름이 느껴지는 시원함이 입안 가득 퍼집니다. 비빔은 자극적이지 않은 달콤한 양념장이 감칠맛을 더해 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 맛이에요.

 

 

생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집의 육수는 소 사골 베이스로 깊게 우려낸 맛으로 유명합니다. 고명으로는 흔히 기계로 얇게 썬 편육 대신, 일일이 손으로 찢은 양지머리 고기가 올라가 정성을 더했습니다. 또한 블루리본 등에서도 10년 이상 계속 선정될 만큼 오랜 맛집으로 인정받고 있습니다.

 

생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집 내부

 

가게 외관은 푸른 기와가 인상적이고, 골목 안쪽에 위치한 노포 감성이 살아있는 공간입니다. 생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집의 내부는 깔끔하게 관리되어 있고, 테이블 수는 많지 않아 늘 많은 손님이 줄을 서지만 회전은 빠른 편입니다. 셀프 코너에는 온육수와 공깃밥이 제공되어 원하는 만큼 따뜻한 육수로 속을 달랠 수 있습니다.

 

생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집의 영업시간은 오전 10시부터 오후 9시까지 (라스트오더 20:30) 운영되며, 명절 외에는 거의 연중무휴입니다. 전용 주차장이 마련되어 있으나 공간이 협소해 오픈 시간 전에 가는 것이 가장 좋습니다. 지하철 교대역 5번 출구에서 도보 3분 거리로 접근성도 괜찮은 편이에요.

 

생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집 평가

이곳에 다녀온 분들의 리뷰를 보면, “육수가 깔끔하고 감칠맛이 좋다”는 평이 많고, “물밀면 면발이 쫄깃하고 시원하다”, “비빔밀면은 맵지 않고 달콤하니 부담 없이 즐길 수 있다”라고 호평합니다. “고명이 손으로 찢은 양지 고기인 점이 정성스럽다”는 평도 있습니다. 다만 생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집은 “전용 주차장이 협소해 주차 대기해야 할 수 있다”, “여름철 웨이팅이 길다”라고 불편함을 토로하는 의견도 있었습니다. 그럼에도 “부산밀면의 정석을 경험할 수 있는 집”, “맛과 서비스, 가격 모두 만족”, “재방문 의사 100%”라는 의견이 압도적으로 많아, 많은 이들이 부산 맛집으로 꼽고 있습니다.

 

생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집 위치

 

🔻위치 자세히 보기🔻

▪️상호명 : 국제밀면 본점

📍주소 : 부산 연제구 중앙대로1235번길 23-6

📞 예약전화번호 : 051-501-5507

 

 

이곳은 '부산 3대 밀면'이라는 명성에 걸맞게 오랜 시간 사랑받아온 노포로, 정통 밀면의 깊이 있는 육수, 쫄깃한 면발, 소박하지만 정갈한 고명이라는 기본의 맛을 탄탄히 유지해 왔습니다. 메뉴는 물밀면과 비빔밀면 두 가지로 간결하지만, 육수의 깊은 감칠맛과 면의 꼬들한 식감이 곁들여져 한 그릇만으로도 충분한 만족을 줍니다. 고명으로 올라가는 손 찢은 양지 고기의 고소함은 또 다른 매력으로 다가오고, 접근성은 교대역 인근으로 나쁘지 않으며, 내부는 깔끔하고 회전율도 빨라 대기 시간이 길어도 크게 불편하지 않습니다. 부산 여행 중 정통 밀면을 제대로 경험하고 싶거나, 심플하면서도 완성도 높은 한 끼를 찾는 분들께 생활의달인 은둔식달 부산밀면 달인 거제동 맛집을 추천드립니다. 리뷰 마치겠습니다