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오늘N 2025.01.13 할매식당 에서는 200년 된 집에서 맛보는 전통 보리밥 편이 소개되었습니다. 의왕 모락산 자락에 위치하고 있는 오랜 맛집인 이곳 오늘N 전통 보리밥 의왕 할매식당 위치 및 정보를 소개합니다.
경기도 의왕시 모락산 자락에는 스물두 살 꽃다운 나이에 시집와 지금까지 사는 이득례 할머니(82세)의 식당이 있다. 할머니는 60년 전, 현재 식당으로 이용 중인 이 집으로 시집와서 목장을 운영하던 남편과 함께 살았단다. 그러던 1994년 어느 날, 식당을 해보자는 남편의 권유에 살던 집을 용도변경 허가를 받아 쌈밥집을 차렸고, 이후 보리밥으로 메뉴를 변경해 30년이 지난 지금까지 운영 중이다. 할머니가 식당으로 사용하고 있는 집은 약 200년 전 지어진 집이라는데. 집이 그대로라서 그런지 지금도 그 옛날 시집왔던 자신의 앳된 모습이 떠오른다는 할머니. 그렇게 세월을 추억하며 이제는 딸과 함께 보리밥을 만들고 있다고. 보리밥에 들어가는 나물은 8가지인데, 봄, 여름, 가을이면 근처 밭에서 직접 농사지어 사용하기도 하지만, 겨울엔 주로 가을에 지어 말려 보관했던 걸 사용한단다. 무엇보다 예전에는 가마솥에 밥을 지었지만, 요즘에는 20년 된 가스 압력밥솥에 밥을 짓고 있다는 할머니. 백미와 보리를 50:50으로 넣어 황금비율로 고슬고슬 맛있게 지은 보리밥에 매일 직접 끓이는 구수한 된장찌개까지 곁들이면 집 나간 입맛도 금세 돌아온단다. 여기에서 끝이 아니다. 할머니만의 방법으로 두툼하고 바삭하게 부쳐낸 해물파전은 별미 중의 별미! 식당을 운영한 지 30년이 넘었지만, 여전히 가게 입구에서 손님들을 맞이하며 따스한 정을 베풀고 있는 이득례 할머니(82세)의 식당으로 함께 가보자.
오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당 메뉴
경기도 의왕시에 위치한 오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당은 건강하고 정갈한 한식을 즐길 수 있는 맛집입니다. 직접 가꾼 텃밭 채소와 손수 담근 된장, 고추장을 활용해 손님들에게 건강한 맛을 선보이며, 보리밥을 중심으로 한 다채로운 메뉴로 많은 사랑을 받고 있습니다. 이곳의 매력을 세세히 알아보겠습니다.
오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당의 대표 메뉴는 단연 보리밥입니다. 강된장과 시래기 된장국, 깍두기, 열무김치 등 건강한 반찬들과 함께 제공됩니다. 강된장, 고추장, 들기름을 넣어 비벼 먹으면 담백하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼집니다. 특히 깍두기의 시원한 맛은 보리밥과 환상적인 조화를 이룹니다.
보리밥과 함께 오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당의 도토리묵과 파전도 인기 메뉴로 손꼽힙니다. 도토리묵은 들기름의 고소한 향이 더해져 담백하면서도 매콤한 양념이 입맛을 돋웁니다. 파전은 얇고 바삭하며, 오로지 파만 사용해 재료 본연의 맛을 잘 살렸습니다. 이외에도 닭볶음탕과 닭백숙 같은 메뉴도 준비되어 있어 가족 외식 메뉴로 적합합니다.
소량 한정으로 판매되는 오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당의 전통 농주는 파전과 완벽한 궁합을 자랑합니다. 은은한 향과 부드러운 목넘김으로 요리의 풍미를 더해줍니다. 많은 손님이 농주와 함께 파전을 곁들이며 여유로운 식사를 즐깁니다.
오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당 분위기
자연과 어우러진 아늑한 공간 과거 별장으로 사용되었을 듯한 건물은 한적한 자연 속에 자리 잡고 있어 편안한 분위기를 자아냅니다. 오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당의 커다란 유리창을 통해 보이는 나무와 초록 풍경은 식사 시간을 더욱 특별하게 만들어줍니다.
다양한 좌석과 아늑한 인테리어 내부는 적당한 크기의 홀이며, 프라이빗한 룸도 마련되어 있어 소규모 모임이나 가족 외식에 안성맞춤입니다. 특히 둥근 유리창 옆 좌석은 자연광과 뷰를 즐기기에 최적의 자리입니다. 또한 오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당의 매장 앞에는 자갈로 이루어진 넓은 주차장이 있어 주차 걱정 없이 방문할 수 있습니다. 가끔 해바라기를 즐기는 고양이들을 만날 수 있는 특별한 경험도 제공됩니다.
오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당의 모든 요리는 텃밭에서 직접 재배한 신선한 채소와 전통 방식으로 만든 된장, 고추장을 사용해 정성스럽게 만들어집니다. 자연에서 온 건강한 재료가 요리에 깊은 맛과 풍미를 더합니다.
오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당의 깔끔한 인테리어와 여유로운 공간은 가족 모임이나 소규모 단체 모임에 이상적입니다. 자연 속에서 한적한 시간을 보내며 건강한 식사를 즐길 수 있습니다.
오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당은 보리밥 외에도 도토리묵, 파전, 닭볶음탕 등 다양한 메뉴가 있어 누구나 만족할 수 있습니다. 특히, 파전과 도토리묵은 이곳의 시그니처 사이드 메뉴로 손님들에게 꾸준히 사랑받고 있습니다.
오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당 위치
📍주소 : 경기 의왕시 사나골길 9-5 오전동
☎️전화번호 : 031-452-4964
오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당은 정성과 건강한 재료를 바탕으로 한 한식을 선보이며 많은 이들의 사랑을 받고 있는 맛집입니다. 대표 메뉴인 보리밥부터 도토리묵, 파전, 닭볶음탕까지 모든 메뉴가 정성스럽게 준비되어 손님들에게 특별한 경험을 선사합니다. 자연 속에서 여유롭게 건강한 한식을 즐기고 싶은 분들에게 오늘N 전통보리밥 의왕 할매식당을 추천합니다. 글 마칠게요!